В данном выпуске мы предоставим вам 10 фактов о хлебе, которые расширят ваш кругозор об этом интересном продукте со своей историей.

Что мы знаем о хлебе? То что хлеб бывает белым, черным и серым. Дрожжевым и бездрожжевым. То что хлеб делается из муки, а она в свою очередь из пшеницы, ржи или другого зерна. От белого хлеба толстеют, а от ржаного нет. Получается о хлебе мы знаем много, но все же есть интересные факты о хлебе, которые не все знают. Давайте их рассмотрим.

Факт-1: Кто и как ест хлеб

74 процента людей едят хлеб каждый день, 16 процентов людей едят хлеб от 1 до 6 раз в неделю и 10 процентов не едят хлеб вообще. Мужчины едят на 50 процентов больше хлеба, чем женщины.

Факт-2: Кто впервые использовал дрожжи

Древние египтяне впервые использовали дрожжи в качестве разрыхлителя в хлебопечении около 4000 лет. до н.э.

египтяне собирают хлеб
Фото с сайта: pxhere.com Лицензия: CC0 Public Domain

Факт-3: Скорость уборки зерна

Количество зерна для изготовления 100 буханок хлеба зерноуборочный комбайн может собрать примерно за 13 секунд.

сбор хлеба
Фото с сайта: pxhere.com Лицензия: CC0 Public Domain

Факт-4: Хлеборезки

Хлеборезки начали пользоваться популярностью только с 1860-х годов, хотя в 1928 году фермером Отто Фредерик Роведдером из Айовы впервые была изобретена машина для обрезки и обертывания хлеба. И нарезной хлеб стал общедоступным.

хлеборезательная машина
Прототип первой хлеборезательной машины. Изобретатель Отто Фредерик Роведдер

Факт-5: Как использовали черствый хлеб в средние века

Для сервировки стола в Европе в средние века использовали черствый хлеб, на который клали еду. После трапезы хлеб впитавший в себя часть еды можно было съесть самому или отдать четвероногим друзьям – собакам.

Факт-6: Хлеб=Деньги

В 1921 году в Советском Союзе хлеб заменил деньги. В то время был голод и были в ходу чеки в 1 пуд хлеба, которые не обесценивались.

Читайте также:  Чувство голода: почему оно возникает и как его контролировать?

Факт-7: Интересное высказывание о хлебе

«Тот, кто контролирует хлеб нации, является более значимым правителем, чем тот, кто контролирует их души» (Луи IV, король Франции 10 века).

Факт-8: Интересное применение хлеба

С XVII века хлеб использовался для чистки фресок на потолке Сикстинской капеллы в Ватикане.

Факт-9: Сколько хлеба съедается в день?

Люди всего мира съедают 9 миллионов единиц хлеба в день, и половина этого количества съедается в виде бутербродов.

объеденный хлеб
Фото с сайта: pxhere.com Лицензия: CC0 Public Domain

Факт-10: Сколько хлеба съедают Россияне за 1 год?

Россияне потребляют 7 миллионов тонн хлеба в год. Это примерно такое же количество ка и во всей Европе.

Ну а на сегодня все! Напишите в комментариях какие интересные факты о хлебе знаете вы?